"치아건강에도 좋은 보이차의 효능, 먹는 방법은?"
안녕하세요. 길동역치과 드라마치과의원입니다:D
우리는 휴식을 취할 때 따뜻한 차 한잔과
함께 몸을 편안하게 만듭니다.
일상에서 잠깐의 시간동안 먹는 차는
우리의 정신을 맑게 하고 몸을 건강하게
만들어줘 남녀노소 모두가 즐길 수 있는
음료로 자리잡았습니다.
차 종류는 정말 다양합니다.
녹차, 유자차, 인삼차, 매실차 등 각기 다른
차들이 가진 효능은 맛은 물론 건강식품으로
알려져 자신에게 맞는 차를 선택에 먹곤 하는데요.
그중에서도 보이차는 차를 좋아하는 사람들
중에서도 인기를 누리는 것으로 다이어트, 항암에
효과가 있어 최근에 엄청난 보이차 열풍이
불었습니다.
그래서 오늘은 건강에 좋은 보이차에 대해
자세히 알아보는 시간을 가져봤습니다:)
"보이차는 무엇일까?"
보이차는 중국 운남성에서 생산된 대엽종
찻잎을 쇄청건조한 모차를 원료로 해
발효한 차입니다.
'보이'는 중국 운남성의 한 현 이름이며
이 장소에서 생산되는 총칭이고 현재 차를
대표하고 있습니다.
보이차는 제다방법에 따라서 생차, 숙차로
나누어집니다.
이런 구분은 차를 완성할 때 발효 여부에
나뉘며, 발효시키지 않은 찻잎의 차가 생차
발효된 찻잎의 차를 숙차라고 합니다.
*제다방법이란?
차나무의 싹, 잎, 어린 줄기를 찌거나 덖거나
발효 등의 과정을 거쳐 재료를 만들어 여러
공정 후 우리가 먹는 차를 만드는 기술
"보이차의 효능은"
보이차 안의 티아민 성분은 우리의 복잡한
심리 상태를 안정적으로 만들어줘 집중력을
높이게 만드는 효과가 있습니다.
정신적 스트레스를 자주 받는 학생이나
직장인에게 좋습니다.
보이차는 지방 분해, 배출을 도와주는 성분이
있어 다이어트에 좋은 차입니다.
우리 몸의 콜레스테롤 상승을 예방하며, 혈관에
쌓이는 것을 막아줘 동맥경화증 예방에 좋습니다.
보이차에 들어간 폴리페놀 성분으로 건강
증진을 위한 항암효과를 받을 수 있습니다.
"보이차가 치아건강에도 좋다"
보이차는 치아건강에도 탁월한 효과를
보이는 것으로 알려져 있습니다.
바로 보이차에 들어간 '갈산' 성분으로
갈산이 충치 예방, 치아를 건강하게
만드는데 도움이 됩니다.
보이차의 추출물을 연구해 본 결과 보이차의
추출물이 구강 내 충치 원인 세균인 뮤탄스균의
활성을 억제하는 효과가 있습니다.
"보이차 선택 요령은?"
보이차를 먹을 때 먼저 어떤 보이차를 선택해야
하는지부터 고민이 됩니다.
보이차는 여러가지 모양의 보이차로 판매되어
완성된 모양으로 구분이 되는데요.
모양은 산차, 긴압차로 구분되며, 산차는 찻잎이
뭉쳐 있지 않고 우리가 흔히 볼 수 있는 흩어진
차 형태이고, 긴압차는 찻잎을 둥글게 혹은 벽돌
모양 등으로 뭉쳐놓은 차 형태를 말합니다.
그리고 앞서 제다 방법에 따른 보이차에 대해서
설명 드렸는데 만들어진 직후 보이차 생차는
맛이 떫고 향, 약효가 떨어져 많은 사람들이 오랜
숙성을 거친 숙차를 선호합니다.
"보이차 먹는 방법은?"
이런 부분들을 잘 고려해서 마시고자 하는
보이차를 선택 후 보이차의 향과 맛을 그대로
느낄 수 있도록 잘 우려내야 합니다.
1. 차를 우릴 수 있는 다관에 보이차 2~3g을
넣고 끓는 물을 부어 바로 버립니다.
이 과정은 보이차의 이물질을 제거해 차의
맛, 향을 순하게 만들어 줍니다.
2. 다관에 뜨거운 물을 꽉 차도록 부어 1분
정도 우려냅니다.
3. 더 우리고 싶으면 시간을 늘리는 과정을
추가하여 10번 이상 우려낼 수 있습니다.
4. 천천히 보이차를 음미합니다.
5. 식을 때 먹으면 보이차 본연의 맛이
떨어지기 때문에 따뜻할 때 마시는 것이
좋습니다.
커피, 탄산음료에 길들어져 차라는 것이
낯설겠지만 차에서만 느낄 수 있는 안정감,
건강함 그리고 은은하게 퍼지는 향에
기존과는 다른 마시는 즐거움을 알 수
있을 것입니다:D
정신과 몸을 맑게, 치아건강까지 챙길 수
있는 보이차와 함께 즐거운 차맛을 누려
보시길 바랍니다.
내용과 관련한 궁금한 점은 댓글로
문의해 주시면 자세하게 답변해드리도록
하겠습니다. 감사합니다.
'치아상식' 카테고리의 다른 글
지금 먹기 좋은 새콤달콤 귤, 맛있게 먹는 방법은? (0) | 2018.11.12 |
---|---|
새싹인삼 효능 좋아 환절기 건강 음식으로 꾸준하게! (0) | 2018.11.09 |
치아건강 유지하기 위해서 미세먼지 마스크 필수! (0) | 2018.11.07 |
유산균 섭취로 치주질환 해결, 치아건강 관리 시작! (0) | 2018.11.06 |
자연산 송이버섯 먹는방법, 효능 알아보기! (0) | 2018.11.05 |