새싹인삼 효능 좋아 환절기 건강 음식으로 꾸준하게!

"새싹인삼 효능 좋아 환절기 건강 음식으로 꾸준하게!"

 

 

 

 

 

 

안녕하세요.정자역치과 드라마치과병원입니다:)

 

환절기에는 날씨 변화가 심해서 가볍게
입고나왔다가 쉽게 감기 걸리는 경우가
많습니다.

 

이럴 때 옷을 단단히 입고 건강한 음식으로
몸의 기력을 보충해야 하는데요.
최근에 새싹인삼에 대한 관심으로 환절기
건강 음식 재료로써 집중받고 있습니다.

 

술, 전, 보양식 등 다양한 음식에 재료로써
사용되고 있는 새싹인삼이 과연 어떤
효능이 있길래 많은 사람들이 관심을 주고
있는 것일까요?

 

 

 

 

 

 

"새싹인삼은 무엇일까?"

 

새싹인삼의 효능은 인삼과 같습니다.
30일 이내 인삼의 싹을 틔운 것이 새싹인삼
이라고 하는데 우리의 일반 인삼 상식은
뿌리만 먹는 것으로 알고 있지만 새싹인삼은
뿌리를 비롯해 줄기, 잎 모두 먹을 수 있어
더욱 재료를 효과적으로 이용할 수 있습니다.

 

인삼에 비해 작은 것이 특징이기는 하나
새싹인삼 안에 들어가 있는 성분인 사포닌이

일반 인삼보다 많이 들어가 있어

건강 음식 재료로 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

"새싹인삼의 효능1"

 

인삼의 주 성분이라고 알려진 사포닌이
새싹인삼에도 들어가 있는데 잎에 8배 더
풍부한 사포닌 성분이 있어 인삼을 먹는
것보다 더욱 큰 효능을 받을 수 있습니다.

 

인삼에 많이 들어가 있다는 이 사포닌은
암을 예방하는 효능이 있습니다.
암을 생기게 하는 과산화지질 성분을
사포닌이 분해하여 암의 원인을 예방하는
것입니다.

 

이 외에도 우리몸의 면역력을 향상시켜
환절기에 걸리기 쉬운 감기, 질병을 낫게
하는데 도움이 될 수 있습니다.

 

 

 

 

 

"새싹인삼의 효능2"

 

새싹인삼은 질병 예방에도 좋지만
다이어트에도 좋은 효과를 보이고 있어
새싹인삼을 이용한 음식 섭취를 권고합니다.

 

사포닌의 지방세포 생성 및 활성화 억제
효과로 체지방률 감소에 도움을 줘 다이어트에
도움이 되고 있습니다.

 

나아가 원기 회복, 저항력을 강화시켜
성인병을 예방하는데 당뇨, 심장병, 골다공증
등을 개선하는 좋은 효능을 가지고 있는
새싹인삼입니다.

 

 

 

 

 

"새싹인삼이 일반 인삼보다 좋은 점은?"

 

우리가 기존에 알고 인던 인삼은 섭취할 때
뿌리만을 먹거나 주로 한약 재료로 사용하는
것이 일반적이었습니다.

 

그렇지만 새싹인삼은 인삼에서 소비하기
어려웠던 잎, 줄기를 먹을 수 있어 약용, 음식
등 다양한 용도로 활용이 가능한 재료가
될 수 있습니다.

 

사포닌 연구 결과로 새싹인삼 뿌리의 크기가
작더라도 사포닌 양이 일반 인삼(6년)보다
많은 양이 들어있고, 특히 뿌리보다 잎에
8배정도 많이 들어가 있습니다.

 

 

 

 

 

 

치아건강을 생각한다면 무시할 수 없는
새싹인삼 섭취는 이부분을 집중해야 합니다.

 

가장 중요한 "사포닌" 성분은 항염 효과를
가지고 있는데 우리 구강의 염증 발생률을
감소시켜 염증으로 발생할 수 있는 잇몸병과
같은 구강질환을 예방합니다.

 

몸이 피로해지거나 스트레스를 받으면 바로
좋지 않은 영향을 느낄 수 있는 곳이 구강입니다.
물집이 생기거나 잇몸 부음, 출혈 등의 증상이
발생하는데 새싹인삼의 섭취로 몸의 면역력을
향상하여 이런 몸의 부담가는 증상들에 대응해
이전보다 튼튼하고 건강한 구강 상태를 유지할 수
있습니다.

 

 

 

 

 

 

"새싹인삼을 이용한 음식 종류"

 

-새싹인삼 + 꿀
쓴 향과 맛을 중화시키는 꿀과 함께 먹을 수 있는데
살짝 꿀에 찍어 뿌리, 잎, 줄기 모두 먹습니다.

 

-쌈재료
월남쌈, 고기 쌈재료 등 다양한 쌈으로 이용할
수 있어 간편하게 섭취 가능합니다.

 

-새싹인삼 주스
식감, 맛으로 인해 인삼 섭취가 힘든 분들은
새싹인삼 주스로 부담없이 먹을 수 있습니다.
우유, 꿀을 넣어 갈고 고소한 맛을 위해 견과류를
추가해 함께 먹으면 건강도 챙기고 입도 즐겁게
챙길 수 있습니다.

 

-비빔밥, 샐러드, 라면 등

 

 

 

 

 

 

쓰다고만 생각했던 인삼, 새싹인삼이 이렇게

좋은 성분이 있다고 하니 저도 모르게 꼭

먹어야 되겠다는 생각이 듭니다:>

 

몸건강, 치아건강까지 챙길 수 있는 일석이조

음식인 새싹인삼과 함께 환절기, 안전하고

부담없이 보내시길 바랍니다!