원두커피 맛있게 먹는 방법, 건강까지 챙기자

"원두커피 맛있게 먹는 방법, 건강까지 챙기자"

 

 

 

 

 

 

안녕하세요.  길동역치과 드라마치과의원입니다.

낙엽이 우수수 떨어지는 최근 날씨에
따뜻한 커피 한 잔 생각나지 않으시나요?

시중에서 파는 평범한 믹스커피도
맛있지만 직접 원두를 내려 커피를 마시면 
원두커피 특유의 그윽한 향, 깊은 맛이
느껴져 입안이 행복해집니다.

 

직장인에게는 뗄레야 뗄 수 없는 만큼
필수 음료인만큼 커피도 좋은 커피를
먹고자 합니다.

바로 원두커피!

 

이런 원두커피를 먹을 때 원두 선택부터
먹는 방법, 효능까지 잘 알아두면
더욱 맛있게 먹을 수 있겠죠?

지금부터 드라마치과병원과 함께
알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

 

 

"원두 종류는 어떤 것이 있을까?"

 

우리가 마트나 원두커피 전문점을 가면
원두를 선택해야 하는데 숫자, 영어, 나라
등 익숙하지 않은 글자 때문에 선택에
고민이 많습니다.

선택하기 앞서서 먼저 원두가 무엇인지
알고 원산지, 재배환경 등을 알면 더욱
재밌고 맛있게 선택할 수 있습니다.

우리가 주변에서 많이 볼 수 있는 원두커피
종류는 아라비카, 로부스, 리베리카 종이
대표적입니다.

 

아라비카종이 전 세계의 산출량 70%를
차지하고 있으며, 남은 30%는 로부스타종,
리베리카종은 2~3% 정도 해당합니다.

 

 

 

 

 

 

"더욱 자세하게 알아보는 원두커피-아라비카"

 

아라비카 원두는 원산지가 에티오피아로
잎 모양, 꽃, 색 등의 부분에서 로부스타와
미세 차이를 보이고 있습니다.

 

아라비카의 맛, 향은  단맛과 신맛, 감칠맛과
그윽한 향이 뛰어나기 때문에 가격대가
비싼 편입니다.
향이 풍부하고 카페인 함량도

로부스타에 비해 적습니다.

 

 

 

 

 

 

"더욱 자세하게 알아보는 원두커피-로부스타"

 

로부스타는 아라비카 원두에 비해서
강한 종자로 열악한  환경에서 잘 자라는데
아프리카, 아시아 열대지역에서 생산되고
있습니다.

 

로부스타는 강한 쓴맛이 나고 향도 아라비카
보다는 떨어지나 가격이 저렴해 커피 배합,
인스턴트 커피 제조에 사용되고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

"원두커피를 먹으면 몸에 좋은 이유는?"

 

커피를 하루에 2잔 이상 마시는 사람과,
커피를 아예 마시지 않는 사람과 비교했을 때
마시는 사람이 우울증 발생도가 32%
낮게 나왔다는 연구 결과가 있습니다.

 

또한 대표적으로 잘 알려져있는 원두에 있는
카페인 성분은 인체에 흡수되면 정신을
각성시키고 피로감을 줄이는 효과가 있어
피곤함을 느끼는 직장인에게 좋은 효능을
주고 있습니다.

 

물론 이런 카페인은 장기간 많이 복용하면
몸에 좋지 않지만 필요한 시기에, 신진대사
활성화를 위해 복용하면 효능을 더욱 크게
볼 수 있습니다.

 

그리고 커피에 들어가 있는 폴리페놀, 멜라노이드
성분은 강력한 항산화 물질로 몸 안의
활성산소를 무력화시키는 작용을 합니다.

 

 

 

 

 

 

"원두커피를 마실 때 조심할 것!"

 

자주 먹는 커피는 몸에 좋을 수 있지만

치아 변색에는 취약합니다.

바로 커피 성분인 타닌에 의해 치아에

변색을 일으키게 됩니다.

 

그래서 원두커피와 같이 치아 변색을

일으키는 음료, 음식을 먹게 되면 섭취

후 꼼꼼하게 양치질을 하여 청결한

구강 관리에 힘써야 합니다.

 

또한 물을 충분히 섭취하여 구강의

산성 농도를 중화시켜 변색을

예방할 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

"맛도 물론 건강까지 챙겨주는 원두커피"

 

커피를 많이 먹으면 잠도 안 오고 몸에
해로울 것이라 생각하지만 반대로
우리 몸 건강을 챙기는데 도움을 줄 수
있는 것이 국내나, 해외의 연구 결과로
나오고 있습니다.

 

성인의 적당량 커피 섭취는 신체를
건강하고 안정감 있게 만들어 주기 때문에
커피가 몸에 안 좋다는 편견을 이제
멀리하셔도 됩니다.

 

 

 

 

 

아침, 점심, 저녁 커피 한잔 여유를
즐기면서 여유 일하고, 편하게
몸을 유지하니 좋은 하루를 시작,
끝을 낼 수 있을 것입니다.

 

오늘 길동역치과 드라마치과의원과
함께 알아보는 원두커피와 함께
행복한 하루 보내시길 바랍니다.
감사합니다.